Guido Arzua foi uma figura notável no Paraná, especialmente no campo da educação e direito e teve uma carreira distinta como advogado nas comarcas de Jacarezinho e Curitiba, concentrando-se em Direito Civil.
Bacharel em Direito pela Universidade do Paraná em 1938, começou a lecionar Direito Civil no ano de 1968, como auxiliar da Cadeira de Direito Civil, cujo titular era o Professor Altino Portugal Soares Pereira.
Publicou o Artigo "Do Direito ao Crime" (Revista Faculdade de Direito UFP, vol. 12, ano 1969).
Foi Fundador da Escola Normal do Município de Jacarezinho. Também foi professor da disciplina